Lapak pedagang daging dadakan di Pasar Anduonohu. Foto : Isra, Keratonnews.co.id

KENDARI, KERATONNEWS.CO.ID- Pedagang daging sapi jemput bola jelang Ramadhan 1444 Hijriyah atau 2023. 

Salah satu pedagang daging, Husain mengatakan menjadi pedagang dadakan dengan buka lapak di Pasar Anduonohu, Kota Kendari untuk memudahkan masyarakat berbelanja.

Ia pun mengaku, jadi pedagang dadakan pun dilakukannya di hari-hari tertentu seperti perayaan hari besar Islam baik menjelang Ramadhan, Idul Fitri maupun Idul Adha. 

"Supaya terjangkau penduduk disini, kalau hanya menjual di satu titik seperti di Pasar Mandonga dan Pasar Sentral Kota Lama, macet," ungkap pedagang Pasar Sentral Kota Lama itu, Rabu (22/3/2023).

"Kita penjual dadakan, mulai memotong jam 1 subuh di RPH, kita dari pemotong juga," sambungnya.

Dikatakannya, harga daging yang ia jual yakni Rp150 ribu per kg, tulang Rp110 ribu - Rp120 ribu per kg, serta tetelan atau jeroan sapi dijual Rp110 ribu - Rp120 per kg. 

Sejak pagi hingga siang tadi, sekiranya sudah ada 150 kg daging, 200 kg tulang dari dua ekor sapi yang terjual. 

Ia menyebut harga daging sapi saat ini sedang naik, di mana sapi yang ia beli dari peternak di Konawe Selatan maupun Konawe Utara itu dikisaran Rp10 juta - Rp15 juta per ekornya tergantung dari bobot sapi. 

Dimana sebelumnya untuk harga per kilogramnya daging sapi di pasaran masih dijual dengan harga Rp140 ribu. 

"Rata-rata semua bahan pasti naik. Sebenarnya bukan penjual yang mau kasih naik harga tapi dari harga penjualan sapinya. Ini dari Konawe Selatan, Konawe Utara, harganya tergantung dari yang jual. Tapi harga daging Rp150 ribu ini masih sama seperti tahun lalu," 

"Harganya itu ditafsir untuk satu ekor sapi, beda dengan ayam potong yang dibeli per kilo dan dijual per ekornya, nyata untung. kita ditafsir dulu sapi hidup, 50 longgar atau 40. Kan daging itu ada yang berat ada yang ringan kalau sesuai tafsir ada lah lebihnya untuk pembeli beras," pungkasnya.(C)